המאפייה של איתמר

לחם זה עניין רציני.

אנחנו מאפייה משפחתית קטנה, המתמחה בלחמי מחמצת וחלות שבת.

הזמנת חלות עד יום חמישי ב־20:00 · איסוף ביום שישי בבוקר

הזמנת לחמי מחמצת יומיים מראש, הלחמים נאפים בימי שני וחמישי.


איך מזמינים

  1. כותבים

    שולחים הזמנה בטופס כאן באתר, בטלפון או בוואטסאפ.

  2. אופים

    הכול נאפה טרי. שום דבר לא עומד לילה ושום דבר לא מוקפא.

  3. אוספים

    אוספים את ההזמנה — ואם מתזמנים נכון, הכל עוד חם.



מהתנור שלנו אל השולחן שלכם

איי שם במלחמת איראן הראשונה, כשהיינו נעולים בבית, איתמר הרגיש שהבצק קורא לו, והתחיל לאפות חלות לשולחן השבת שלנו. שכנים ביקשו אחת, אחר כך שתיים, ואז כל שבוע — והמטבח המשפחתי הפך לאט לאט למאפייה. המתכונים פשוטים: בצק איטי, קמח טוב, ואהבה גדולה לפחמימות.

לסיפור שלנו

שריינו חלה לשבת הקרובה

אנחנו אופים לפי הזמנה, והתנור של שישי מתמלא מהר.